Produits biologiques à Charbonnières les vieilles

Je cultive environ 1 hectare en maraîchage diversifié, réparti en une soixantaine de planches permanentes en plein champ et 600m² de serres.

Grace à ma pépinière, je produis tous mes plants. Cela me laisse plus de liberté dans le choix des variétés. Je préfère les variétés anciennes ou population (cultivée traditionnelle) même si je ne récolte pas encore les graines, j'aime laisser fleurir quelques individus qui se ressèment dans les planches.

Chez moi, vous trouverez donc, selon la saison : 

salades, courgettes, aubergines, tomates, concombres, choux, melons, carottes, radis, épinards, haricots, courges, mâches, petits pois, fèves, maïs, panais, fenouil, ail, oignon, aromatiques

Pour étoffer notre offre, nous produisons également des fruits :

fraises, framboises, groseilles, noix
25 arbres fruitiers ont été plantés pendant l'hiver 2022 dans le but de tester l'agroforesterie (production fruitière & légumière)